Jakarta – Menu sate ayam dan kambing tak pernah bikin bosan. Di Jakarta, banyak tempat makan sate yang sudah terkenal kelezatannya sejak dulu.
Populer jadi menu makan siang hingga makan malam, hidangan sate ayam dan sate kambing tak pernah kehilangan penggemar setianya. Banyak warung sate hingga tempat makan yang bertahan selama puluhan tahun karena kelezatan sate mereka.
Tentunya setiap tempat makan sate ini memiliki racikan bumbu sampai ciri khasnya masing-masing, yang membuat pelanggannya selalu kembali untuk makan di sana.
Rekomendasi Tempat Makan Sate Ayam dan Kambing Enak DiJakarta
Bagi yang sedang ngidam makan Sate Ayam dan Kambing enak di sekitar Jakarta, berikut 10 rekomendasi tempat makan Sate Ayam dan Kambing yang menarik untuk dikunjungi:
1. Sate Ayam dan Kambing Madura Cak Juhari
Dari sekian banyak sate Madura yang tersohor di Jakarta, ada Sate Madura Cak Juhari yang jadi idolanya mahasiswa Politeknik Keuangan Negara STAN. Lokasinya di Jalan Punawarman No. 99, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Kini nama gedungnya lebih dikenal sebagai BPPK atau Badan Pendidikan dan Pelatihan Keuangan. Meski berjualan menggunakan gerobak sederhana, ternyata Sate Ayam dan Kambing Cak Juhari ini sudah jadi favoritnya presenter ternama Helmy Yahya sejak tahun 1981.
Untuk menu yang ditawarkan memang sederhana, hanya sate kambing, sate ayam, dan sate kulit ayam saja. Tapi masalah rasa dan kualitas sate tidak pernah berubah sejak dulu. Berbeda dengan sate kambing lainnya yang biasanya masih ada aroma prengus atau tekstur alot, Cak Juhari mengakalinya dengan hanya menggunakan potongan daging kambing muda bagian paha belakang saja.
Satu porsi sate kambing isi 10 tusuk harganya sekitar Rp 40.000 saja. Tambah nasi atau lontong jadi Rp 45.000. Sementara seporsi sate ayam isi 10 tusuk harganya Rp 25.000, disajikan dengan bumbu kacang yang legit.
2. Sate Tegal Lumayan
Sate Tegal Lumayan ini dapat ditemui di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. Warungnya sederhana, berupa tenda dengan satu meja panjang untuk pengunjung.
Di sini menawarkan sate kambing yang terkenal empuk dan juicy. Pengunjung bisa memilih bumbu satenya menggunakan bumbu kacang atau bumbu kecap yang sama lezatnya.
Untuk bumbu kacangnya pas karena bertekstur tidak terlalu padat dan tidak pula terlalu encer. Selain menu Sate Ayam dan Kambing, warung ini juga menawarkan gule kambing yang cocok jadi menu pendamping. Kisaran harganya dari Rp 30.000 saja.
3. Sate Ayam dan Kambing Bang Romi
Ciri khas bumbu kacang yang pekat dan kental menjadi daya tarik Sate Ayam Bang Romi bagi pelanggan setianya. Sate Sate Ayam dan Kambing ini menjadi salah satu kuliner kaki lima yang telah lama hadir di kawasan Biak.
Sate yang diantre banyak pelanggan ini bisa menjual hingga 4.000 tusuk setiap harinya. Potongan daging ayam yang matang hingga ke dalam ditemani potongan lontongnya yang kenyal dan pulen bikin pelanggan semakin puas makan di sini.
Gerobak Sate Ayam Bang Romi dapat dijumpai di Jalan Biak No.25, Cideng, Gambir, Jakarta Pusat. Satu porsi sate ayam yang nikmat di sini dipatok dengan harga Rp 20.000an saja lho!
4. Sate Ayam dan Kambing Cilacap
Di Jakarta, sate ayam Cilacap bisa dicicipi di bilangan Senen, Jakarta Pusat. Di sini ada menu Sate Ayam dan Kambing Cilacap yang sudah terkenal kelezatannya sejak tahun 1960-an.
Ada yang berbeda dari sate ayam ini, daging ayam dengan potongan besar ditusuk menggunakan dua bilah tusuk sate sekaligus.
Satu tusuk sate hanya terdiri dari tiga potongan ayam, termasuk bagian kulit yang disematkan pada tengah sate. Dari bentuknya, daging ayam ini sengaja dipotong pipih melebar. Meski sedikit, tapi ukuran sate ayam ini cukup besar dan mengenyangkan. Bumbu kacangnya juga begitu terasa.
5. Sate Ayam dan Kambing Pertok H. Martingen
Di kawasan Pondok Indah ada penjual Sate Ayam dan Kambing yang konon digemari banyak selebriti ibukota. Setiap harinya kedai sate milik Haji Martingen ini dapat menjual hingga 10.000 tusuk sate.
Lokasinya yang berada di dalam kompleks pertokoan membuat namanya disebut sebagai Sate Ayam Pertok. Racikan sate Madura ini telah dibuat sejak 1982 dan tidak pernah berubah sampai sekarang.
Alamat persis penjual sate ini berada di Jalan Gedung Hijau Raya 1 No.34, Pondok Indah, Jakarta Selatan. Harga per porsinya mulai dari Rp 20.000 – Rp 60.000 tergantung jenis daging yang dipilih untuk seporsi satenya.
6. Warung Sate Tegal Ibu Soejani
Ada lagi tempat makan sate kambing khas Tegal yang terkenal enak. Nama restorannya adalah Warung Sate Tegal Ibu Soejani yang berlokasi di kawasan Radio Dalam, Jakarta Selatan.
Restorannya bersih dengan suasana makan yang nyaman meski tidak terlalu luas. Sate kambingnya bisa dipesan hanya daging atau dicampur dengan lemak. Seporsi sate kambing campur dibanderol Rp 58.000.
Penambahan lemaknya memberikan aroma yang wangi dan cita rasa yang lebih gurih. Selain itu, di sini juga tersedia sate ayam yang tak kalah lezat.
7. Sate Jaya Agung
Tempat makan sate khas Madura ini namanya Sate Jaya Agung yang berlokasi di Jalan Sabang, Jakarta Pusat. Eksis sejak 1963 dan sampai saat ini masih ramai dikunjungi.
Menu andalannya adalah sate kambing dengan saus kecap manis serta irisan bawang merah segar dan cabai rawit hijau. Tapi, menu sate ayam Madura nya pun tak kalah lezat.
Sate ayam di sini juga disajikan dengan lemak dan kulit. Lalu disajikan dengan bumbu berupa saus kacang kental dan kecap manis yang kental. Harganya mulai dari Rp 30.000-an.
8. Sate Apjay H. Asmad
Menjadi salah satu destinasi kulineran saat malam hari, ada penjual sate di Panglima Polim yang selalu ramai pembeli. Jika melalui Jalan Panglima Polim kamu akan melihat kepulan asap dari pemanggangnya yang tak berhenti membakar sate.
Sate Apjay, nama ini diambil dari Apotek Jaya yang menjadi tempat berjualannya. Sejak tahun 1971 pembeli yang datang ke sini lintas generasi dan tak ada bosannya.
Untuk menyantap Sate Apjay H. Asmad perlu merogoh kocek mulai dari Rp 24.000 – Rp 29.000. Lokasinya berada di Apjay Food Market, Jalan Panglima Polim IX No.22, Dharmawangsa, Jakarta Selatan.
9. Sate RSPP
Jadi tempat makan sate favorit di Jakarta. Kedai Sate RSPP yang eksis sejak 1960-an. Dinamakan sate RSPP karena berlokasi tepat di depan Rumah Sakit Pusat Pertamina.
Jika melewati kawasan RSPP tidak akan susah mencarinya, karena asap dari bakaran sate di tempat ini mengebul hingga ke jalanan. Wangi aroma bakaran sate tersebut tak jarang membuat banyak pelanggan yang sedang berkendara singgah di sana untuk menikmati seporsi sate ayam dan kambing.
Kelezatan Sate RSPP ini sudah tidak diragukan lagi, karena setiap harinya tempat makan ini dipenuhi pelanggan. Harga seporsinya mulai dari Rp. 25.000 – Rp. 30.000 saja per 10 tusuk.
10. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Di bilangan Kelapa Gading, Jakarta Selatan ada tempat makan sate kambing khas Tegal yang enak Nama restorannya adalah Sate Kambing Batibul Bang Awi yang tak pernah sepi pelanggan.
Sate kambing di sini menggunakan daging kambing yang usianya tiga bulan. Sate kambingnya disajikan menggunakan hotplate. Kemudian disajikan dengan bawang dan tomat segar di wadah terpisah.
Pengunjung bisa meracik bumbu kecap sendiri di meja makan masing-masing. Dagingnya empuk dan tidak berbau prengus. Seporsi sate kambing di sini dibanderol sekitar Rp 52.000.
