Semur Telur Puyuh dan Daging Manis adalah hidangan lezat yang sangat cocok untuk bekal. Makanan ini terdiri dari telur dan potongan daging yang dimasak dengan bumbu semur yang kaya rasa, seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Proses memasaknya yang perlahan membuat bumbu meresap sempurna ke dalam telur dan daging, memberikan cita rasa manis dan gurih yang khas.
Kelebihan dari Semur Telur Puyuh dan Daging Manis sebagai bekal adalah kemudahannya dalam penyimpanan dan penyajian. Hidangan ini tidak mudah basi dan tetap enak meski dinikmati dalam keadaan dingin. Selain itu, kandungan protein dari telur puyuh dan daging membuatnya menjadi sumber energi yang baik untuk aktivitas sehari-hari. Cara memasaknya pun relatif mudah, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin menyiapkan bekal praktis namun tetap bergizi.
Resep Makanan Semur Telur Puyuh Dan Daging manis Yang Dapat Di Contoh
Resep Semur Telur Puyuh dan Daging Manis
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi, potong dadu
- 15 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe, daun salam, dan kayu manis, tumis sebentar hingga bumbu layu.
- Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
- Tuang air secukupnya hingga daging terendam, masak hingga daging empuk.
- Masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
- Angkat dan sajikan semur telur puyuh dan daging manis dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!
